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Programación de la Acción Formativa: 27TU-CSB
CAMARERO DE SALA Y BAR

Duración

40 horas

Objetivos

Capacitar y preparar en competencias para la preparación y montaje del área de bar/cafetería, siguiendo las normas establecidas, con el fin de prestar los servicios con la máxima calidad y rentabilidad. Dar a conocer las técnicas para la preparación y el servicio de bebidas, aperitivos, cócteles, cafés, infusiones, batidos, helados, etc...

Programa

1- Qué es ser Camarero

2.- Utillaje de mano: La bandeja

3.- Cómo ser un buen profesional en cafetería /heladería

4.- Cómo ser un buen profesional en bar

5.- La comanda y organización de trabajo en sala y barra

6.- Preparación de bebidas en cafetería y bar

7.- Preparación de aperitivos y tapas frías

8.- Compostura y buen servicio

9.- Manipulación e higiene del camarero en los alimentos

Destinatarios/as

Principalmente destinado para personas empresarias y profesionales del sector asociados al turismo que deseen mejorar sus competencias en la preparación y montaje del área de bar/cafetería, así como personas desempleadas que necesiten optimizar su capacidad profesional y empleabilidad.


Ediciones con plazo de solicitud finalizado

  • Lugar de realización
    Edificio Servicios Sociales
    C/ Maestro Falla, 1
    EL RONQUILLO
  • Fecha de realización
    Del 03/06/19 al 24/06/19
  • Modalidad
    PRESENCIAL
  • Días de tarde
    03/06/2019, 05/06/2019, 07/06/2019, 10/06/2019, 12/06/2019, 14/06/20197, 17/06/2019, 19/06/2019, 21/06/2019 24/06/2019
  • Horario de tarde
    16:30 a 20:45
  • Ponentes
  • Técnico de Prodetur
    PILAR BENAVIDES CÓRDOBA
    Teléfono 954486672 - pbenavides@prodetur.es
  • Observaciones:
    Finalización plazo de inscripción: 27 de mayo
(Finalizado plazo de solicitud)
  • Lugar de realización
    Centro de Formación
    C/ Vista alegre s/n
    CASTILLEJA DEL CAMPO
  • Fecha de realización
    Del 01/10/19 al 14/10/19
  • Modalidad
    PRESENCIAL
  • Días de tarde
    01/10/2019, 02/10/2019, 03/10/2019, 04/10/2019, 07/10/2019, 08/10/2019, 09/10/2019, 10/10/2019, 11/10/2019, 14/10/2019,
  • Horario de tarde
    de 16:30 a 20:45
  • Ponentes
  • Técnico de Prodetur
    PILAR BENAVIDES CÓRDOBA
    Teléfono 954486672 - pbenavides@prodetur.es
(Finalizado plazo de solicitud)
  • Lugar de realización
    Agencia de Desarrollo Local
    Polígono Industrial SERVIALSA. Calle G, número 1.
    GINES
    Acceder al mapa con la ubicación
  • Fecha de realización
    Del 18/11/19 al 29/11/19
  • Modalidad
    PRESENCIAL
  • Días de mañana
    18/11/2019, 19/11/2019, 20/11/2019, 21/11/2019, 22/11/2019, 25/11/2019, 26/11/2019, 27/11/2019, 28/11/2010 y 29/11/2019
  • Horario de mañana
    09:30h a 13:45h
  • Ponentes
  • Técnico de Prodetur
    PILAR BENAVIDES CÓRDOBA
    Teléfono 954486672 - pbenavides@prodetur.es
(Finalizado plazo de solicitud)